尾崎牛焼肉 銀座 ひむか

隨著新肉類專家的加入，請以多種烹飪方法享用“Himuka”推薦的尾崎牛肉。

33,000日圓（含稅）

如果您想品嚐尾崎牛肉的所有美味，那麼這道精緻的套餐將以時令小吃和獨家尾崎牛肉生肉開始，然後是厚切牛舌和牛肉牛排、尾崎牛柳三明治、特製的傳奇日本黑毛牛肉“尾崎牛肉”、清爽的涮鍋、特色芝麻仁燒，最後以炒壽司紅肉茶泡飯和甜味結束。

握壽司（生魚片和兩塊烤肉）

2,200 日元（含稅）

【尾崎牛】是尾崎宗治先生比前輩花了35年時間開發的黑毛和牛。它們採用獨特的方法飼養，使用家庭混合飼料，美味的天然水，並在活著的情況下長期老化。它的特徵是紅肉柔軟可口，熔點低，脂肪入口即化。本店已獲得生食肉類加工和準備許可，因此您可以享用生魚片、生魚片和肉壽司等尾崎牛的生食。

我們還有頂級部分的夏多布里昂等稀有部分。

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“幻影和牛”尾崎牛的部位中，“夏多布里昂”是市場上從未出現過的最為稀有的部位。儘管是紅肉，但肉質卻很軟。它含有大量的肉汁，味道十足。您可以享受到無法用言語形容的樂趣。請聯繫我們，因為它並不總是可用。

豪華【尾崎牛5種拼盤】4,200日圓（含稅）！

今天我們將提供由主廚精選的 5 種宮崎縣尾崎牛肉。隨機搭配尾崎牛推薦部位（瘦肉、雪花肉、小排骨）的肉拼盤。非常適合作為週年紀念日和特殊場合的獎勵。*照片僅供參考。

尾崎牛壽喜燒 3秒烤 1個 4,000日元

這是由工作人員精心烤製的切成薄片的尾崎牛，蘸上嚴選的雞蛋，搭配山形縣產的津姬米的人氣菜單。尾崎牛沙朗肉和脂肪的味道與雞蛋和醬汁完美搭配。

尾崎牛5種拼盤【1份】

4200日元(含税)

我們將從今天的尾崎牛肉中挑選，並由廚師精選。*照片為2人合影。

尾崎牛肉烤3秒

4000日元(含税)

將切成薄片的大腰肉輕輕煎一下即可享用。

日向特產厚片沙朗牛排200g

13,000日元~

牛肉界的王者。質地細膩，有大量大理石花紋。*我們會將其切塊以方便烘烤。

尾崎牛肋骨1塊

950日元(含税)

≪特選≫ 1盤 80g 3800日圓（含稅） *根據購買情況，可用零件可能會有所不同。

尾崎牛肉瘦肉 1塊

700日元(含税)

≪普通≫ 1 盤 80g 2800 日元（含稅）/ ≪高級≫ 1 盤 80g 3700 日元（含稅）/ ≪特別≫ 1 盤 80g 5000 日元（含稅）

大理石尾崎牛肉 1塊

1075日元(含税)

≪精選≫ 1盤80g 4,300日元（含稅）/ ≪特選≫ 1盤80g 5,400日元（含稅） *可準備的零件因進貨情況而異。

最好的部分！

30,000日元/100g~

在尾崎牛的部位中，「幻影和牛」、「夏多布里昂」最為稀有，從未在市場上出現過。雖然是紅肉，但是口感卻很軟。肉汁充足，味道鮮美。您可以享受到一種無法用言語描述的樂趣。該部件並不總是可用，因此請與我們聯繫。

尾崎牛肉激素1菜

1300日元(含税)

肝、豬腸（小腸）、島町、美濃、心 ※可準備的部位因購買情況而異。

尾崎牛特大排骨烤牛排

19000 日元(含税)

我們提供粗體和大尺寸的核酮糖！您可以吃和比較核酮糖的小部分！

☆尾崎牛肉生肉☆

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配備了東京領先的專用設施之一，我們已獲得處理生牛肉的批准。我們提供新鮮安全的尾崎牛肉生肉。推薦的品種是可以享受各種生食的寶石。請享用被稱為幻影和牛的尾崎牛肉的生肉。

Himuka生肉3種（瘦生魚片，yukhoe，tataki）

4600日元(含税)

各種不同的烹飪方法。尾崎牛肉的特點之一是其美味的瘦肉。你可以充分享受它。

尾崎牛肉 Yukhoe

2200日元(含税)

紅肉刺

2300日元(含税)

尾崎牛肉握壽司 兩片生魚片烤

2200日元(含税)

使用傳說中的紅肉「尾崎牛」製作的握壽司。請盡情享受尾崎牛特有的高品質和越嚼越香的優雅風味。

尾崎牛肉壽司拼盤

8000日元(含税)

芝麻鹽沙拉

1400日元(含税)

Himuka冷面（使用盛岡面）

1300日元(含税)

銀座×伊達 【吧台座位】 從視野開闊的全玻璃吧台座位上，可以欣賞到銀座白天和夜晚的各種街景。非常適合約會、紀念日等特殊場合，即使一個人也可以輕鬆地享用美食。請千方百計！

【團體包房】餐廳以木質為主題，氣氛溫馨平靜。包廂最多可容納12人，適合娛樂、聚餐等多種場合。在私人空間享用餐點。所有座位均配備無菸烤爐，可抑制煙霧和異味。我們還有一間完全私人的房間（1 間房間），最多可容納 4 人。請不要猶豫與我們聯繫。

【桌席】店內很乾淨，氣氛也很好！還有幾個可以看夜景的座位。此外，整棟建築都是無障礙的，因此攜帶兒童的客人和使用輪椅的客人可以放心使用我們的設施。

★«個人房間配備»平靜的日本空間★

在木材的溫暖和平靜的氣氛裡面。可供2人入住的私人客房適合各種場景，包括紀念日和約會，以及娛樂和餐飲。所有座椅都配有無菸烘烤器，以抑製菸霧和異味。請務必使用♪

★可欣賞夜景的吧台座位★

坐在視野極佳的全玻璃吧台座位上，可以欣賞到銀座白天和夜晚的各種街景。非常適合慶祝約會、重要紀念日等！整棟建築都是無障礙的，所以帶孩子的客人和坐輪椅的客人都可以放心使用。

餐桌座位4位 × 1

【4人桌座×1】靠窗的座位可以一邊欣賞夜景一邊享用美食。非常適合生日和紀念日！情侶紀念日等重要日子怎麼樣？請在氣氛良好的店內度過美好的時光♪

餐桌座位2位 × 1

[生日和紀念日的完美選擇] 女孩外出之夜或情侶紀念日等重要日子怎麼樣？請在氣氛良好的店內度過美好的時光♪

餐桌座位6位 × 2

[6人桌座×2] 最適合小型聚會。餐桌座位寬敞，坐輪椅或推嬰兒車的客人也可以使用。

包廂6位 × 4

• 包廂式

  半包廂

• 吸煙、禁煙

  禁煙

• 包場費/包廂費

  免費

【可容納3~6人的半包廂餐桌，從窗戶一步進入】每個座位的佈局都很寬敞，可以輕鬆地享受用餐和交談。*禁止吸煙/東急廣場內（商店出口處）設有吸煙處。請使用那個。

包廂4位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

• 包場費/包廂費

  有 最終金額的10% 20%~20%

【4人桌×1】這是一個可以享受完全隱私的座位。非常適合女孩的夜晚外出和小型聚會◎

包廂4位 × 4

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

• 包場費/包廂費

  免費

【可容納10～12人的包廂】與一般座位分開的房間。請在私密的空間慢慢享用餐點！※禁煙/東急廣場內（店舖出口處）設有吸煙處。請使用那個。

吧檯座位1位 × 8

【可以一邊眺望銀座夜景一邊用餐的吧台席] 寬敞舒適的座位。即使一個人也能悠閒地享用一頓飯。*禁止吸煙/東急廣場內（商店出口處）設有吸煙處。請使用那個。

包箱84位 × 1

• 包場式

  全店

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

• 會場使用費

  免費

• 包場費/包廂費

  免費

[最多50人的私人預約OK]最多也接受50人的預約！請用於歡迎會和送別會等各種聚會！*禁煙/東急廣場內有吸煙區（從酒店出來後立即）商店出口）有。請使用那個。

距離銀座站步行1分鐘、距離日比谷站步行2分鐘、距離有樂町站步行2分鐘，從各站前往都很方便♪ 本店位於銀座東急廣場11樓。

「尾崎牛」握壽司

請盡情享受尾崎牛獨特的高品質和優雅的味道，每一口都會加深。

銀座11樓夜視圖在地面上的

還提供夜景的櫃檯座位。即使是一個人也感覺自由！它也適合約會和紀念日等。♪

推薦寶石

太棒了！尾崎牛肉排骨。你可以從每件 20g 650 日元起訂購！請嘗試一下♪

☆適合各種宴會☆

有很多適合與重要朋友一起宴會的套餐！請根據您的預算使用。

☆私人房間完成☆

酒店還提供兩間私人客房。請在私人空間慢慢享用美食！

☆推薦寶石☆

尾崎牛肉烤肉3秒。請盡情享用烤肉輕鬆超大的松肉。一旦你吃了，請耐心等待！

可以看到夜景的座位！請將它用於您的生日或重要的周年紀念日等。♪

各種精美的肉類豐富！1張20克〜你可以使用。

提供豐富的合理午餐！合理的肉♪合理

氣氛極佳◎餐廳內部非常乾淨，氣氛平靜，可以慢慢享用美食！

精緻的碗！品嚐Ozaki牛肉獨有的優雅口味，當您咀嚼時，它會增加深度。

杯香檳

玻璃杯1980日元

敬酒由侍酒師精心挑選的香檳

還提供各種威士忌

940日元起

除菜單外，還提供日比木，山崎，白州，竹鶴和威士忌。

各種精釀啤酒

990日元起

[幻影尾崎牛專賣店]位於銀座黃金地段的適合大人的高品質烤肉

稀有的【尾崎牛】，每一頭牛都是精心飼養的，每個月只發貨30頭。我們利用我們的能力購買整頭牛，並提供各種菜餚中的所有切塊。我們已獲得生牛肉經營許可，因此您可以在生胡和肉壽司中享用新鮮的尾崎牛肉。與銀座站直接相連，高品質的現代日式空間。還有由我們的內部侍酒師從世界各地精心挑選的多種葡萄酒。

傳說中的黑毛和牛“尾崎牛”

被認為是神話的“尾崎牛”，是從前輩尾崎宗治先生歷時35年打造的黑毛和牛。它們採用獨特的方法飼養，使用家庭混合飼料，美味的天然水，並在活著的情況下長期老化。它的特徵是紅肉柔軟可口，熔點低，脂肪入口即化。

【尾崎牛烤肉午餐特別套餐】最受歡迎的午餐套餐，人氣烤壽喜燒，共9道菜

9000日元(含税)

【僅限午餐】超值套餐“幻影和牛”和“尾崎牛”。您可以盡情享受尾崎牛的小排骨、紅肉、大理石紋肉等美味。非常適合您想享用豪華午餐，例如招待客人或享用獎勵午餐！

【尾崎牛午餐精選套餐】精選尾崎牛拼盤等精選午餐套餐，共11種

12000日元(含税)

從尾崎牛的主要5種、牛蹄、牛骨湯、使用尾崎牛的菜餚，到厚片沙朗、烤壽喜燒等人氣經典，共有9種菜餚可供您享用。尾崎牛可以透過多種方式享用，因此您可以一直享受不斷變化的味道。

銀座日向尾崎牛女士套餐

4700日元(含税)

匯集了銀座日向的美味佳餚。◆ 內容◆ 4種色彩繽紛的蔬菜諾魯、新鮮蔬菜沙拉、尾崎牛瘦肉生魚片、尾崎牛韃靼、尾崎牛咬牛排、尾崎牛烤牛肉、海膽鮭魚子飯、甜味、咖啡*請下單食物收到後就會煮熟，因此可能需要大約 20 分鐘。請承認。